Pachon
Geleneksel krep, pankek veya kahvaltı ya da atıştırmalık için fermente edilmiş gözlemeler.
Malzemeler
- yeşil soğan150 g
- buğday unu300 g
- yumurta2 adet
- karides300 g
- soya sosu3 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifte belirtilen tahıl, un, baklagil veya sıvıdan hamur karıştırın ya da fermente edin.
Gerekiyorsa Buğday unu, Yumurta, Karides, Soya sosu ile iç malzeme veya sunum hazırlayın.
Tavayı ısıtın ve ince bir yağ tabakasıyla yağlayın.
Yemeğe göre hamuru ince veya daha kalın bir tabaka halinde dökün.
Ortası pişip tutana kadar bir ya da iki tarafı kızarana dek pişirin.
Tariften alınan chutney, sos, şurup veya garnitürle sıcak servis edin.
Diger tarifler
Andong Jjimdak
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Bibimbap
A Korean rice bowl topped with vegetables, protein, and a spicy sauce.
Bibim Guksu
Korean cold spicy noodles with vegetables, egg, and gochujang sauce.
Bossam
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.