Pad pak bung
Hızlı bir ateşte sos ve aromalarla hazırlanan sıcak bir yemek.
Malzemeler
- su ıspanağı400 g
- sarımsak3 diş
- chili biberi1 adet
- soya sosu3 yemek kaşığı
- istiridye sosu1 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Su ıspanağını, kırmızı biberi, soya sosunu ve istiridye sosunu güçlü ateşte hızlıca pişmesi için küçük parçalara kesin.
Tarifte varsa sıvı baharatlar, baharatlar veya nişastadan oluşan sosu karıştırın.
Wok'u veya geniş bir tavayı iyice ısıtın ve yağı ekleyin.
Proteini veya sert sebzeleri hızlıca soteleyin, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
Sosu dökün ve tüm malzemeleri kaplayana kadar 1–2 dakika karıştırın.
Yemek sıcakken ve sebzeler dokusunu korurken hemen servis yapın.
Diger tarifler
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.