Spanish

Tavuklu Paella

Name: Tavuklu Paella
Prep time: 12 min
Cook time: 60 min
Total time: 72 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Spanish
Ingredients: 350 g paella pirinci; 700 g tavuk but; 2 adet dolmalık biber; 100 g yeşil bezelye; 0.3 g safran; 900 ml tavuk suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 damak zevkine göre tuz; 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu; 2 diş sarımsak; 1 adet limon

İspanyol mutfağının popüler bir ev yemeği; paella pirinci, tavuk but, dolmalık biber içeren ve aile menüsü için oldukça uygun bir tarif.

Süre60 dk

Porsiyon5

Kalori297 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

paella pirinci350 g
tavuk but700 g
dolmalık biber2 adet
yeşil bezelye100 g
safran0.3 g
tavuk suyu900 ml
zeytinyağı3 yemek kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
sarımsak2 diş
limon1 adet

Talimatlar

Tavuk parçalarını tuzlayın ve zeytinyağında altın rengi bir kabuk oluşana kadar kızartın.

Soğan, sarımsak ve dolmalık biberi ekleyin, birkaç dakika yumuşayana kadar pişirin.

Paella pirinçini ekleyin, karıştırın ve 1–2 dakika ısıtın.

Safran veya kırmızı biberle hazırlanmış sıcak suyu dökün, pirinci düzeltin ve bir daha karıştırmayın.

Orta ateşte 15–18 dakika pişirin; sonunda bezelye veya fasulye ekleyin.

Ocaktan alın, 5 dakika kapalı tutun ve limonla servis yapın.

Diger tarifler

Spanish Meatballs in Tomato Sauce

Spanish meatballs in a rich tomato sauce

Spanish Arroz con Pollo

Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika

Gazpacho

A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.

Galician Empanada

Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato

Tum tarifleri gor