Serbian
Pasul ile Tütsülenmiş Et
Tütsülenmiş etli Balkan fasulye çorbası yahnisi
Süre110 dk
Porsiyon6
Kalori11 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- beyaz fasulye300 g
- tütsülenmiş et300 g
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- kırmızı biber tozu2 tatlı kaşığı
- et suyu veya su800 ml
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Fasulyeyi bir gece suda bekletin ve neredeyse yumuşayana kadar haşlayın.
2
Tütsülenmiş eti parçalara kesin, soğan ve havucu doğrayın.
3
Bir tencerede soğan ve havucu kavurun, ardından paprikayı ekleyin.
4
Fasulyeyi, tütsülenmiş eti ve et suyunu ya da suyu ekleyin.
5
Fasulye yumuşayana ve yemek kıvamlı hale gelene kadar 40–50 dakika kısık ateşte pişirin.
6
En sonunda tuzunu ekleyin ve sıcak servis yapın.