Turkish
Patlıcan musakka
Patlıcan, kıyma ve domates sosundan yapılan Türk musakası.
Süre60 dk
Porsiyon4
Kalori385 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- patlıcanlar2 adet
- dana kıyma500 g
- domates3 adet
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- domates salçası2 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Fırını 180–200 °C'ye ısıtın.
2
Patlıcanları, domatesleri, soğanı, sarımsağı ve dana kıymasını hazırlayın: önceden pişirilmesi gereken malzemeleri doğrayın, haşlayın veya kavurun.
3
Fırın kabına dana kıyması, domates salçası, patlıcan ve domatesleri katman katman veya eşit şekilde karıştırarak yerleştirin.
4
Üzerine zeytinyağı, peynir, sos veya aromatik malzeme ekleyin.
5
Üzeri kızarana ve içi tamamen pişene kadar fırında pişirin.
6
Yemeği 5–10 dakika dinlendirip servis yapın.