Indonesian
Pecel
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, ezmesi veya sosu.
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori18 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- karışık pişirilmiş sebze600 g
- yer fıstığı60 g
- misket limonu1 adet
- kecap manis1 yemek kaşığı
- chili biberi1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Haşlanmış Sebze Karışımını, Fıstığı, Kecap Manisi ve Kırmızı Biberi yemeğin özelliğine göre haşlayın, kavurun veya doğrayın.
2
Tarifte yer alan baharat, yeşillik, asit veya yağdan ayrı olarak sos, ezme veya salça hazırlayın.
3
Dokuyu korumak için tabanı sosla dikkatlice karıştırarak birleştirin.
4
Tuz, asitlik ve acılığı yalnızca tarifte bulunan malzemelerle ayarlayın.
5
Bu lezzete katkı sağlıyorsa yemeği 10 dakika dinlendirin.
6
Ana yemeğe salata, meze, garnitür veya sos olarak servis yapın.