Hungarian
Domuz Eti Perkelti
Paprika ve soğanlı Macar domuz eti yahnisi
Süre80 dk
Porsiyon4
Kalori641 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- domuz eti800 g
- soğan1 adet
- tatlı kırmızı biber tozu2 yemek kaşığı
- domates salçası2 yemek kaşığı
- servis için ekşi krema100 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Domuz Eti Perkelti" için soğanı, domuz etini ve domates salçasını porsiyonluk parçalar halinde kesin.
2
Domuz etini hafif kızarana kadar kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Suyu ekleyin, tatlı paprika ve servis için ekşi krema ilave edin.
5
Kısık ateşte et yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.