Pişka Andina
Venezuela bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Pişka Andina.
Malzemeler
- patates500 g
- süt400 ml
- yumurta2 adet
- yeşil soğan30 g
- taze kişniş20 g
- peynir150 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Patates, Süt, Yumurta, Yeşil soğanı hazırlayın: çorba boyutuna göre yıkayın, soyun ve doğrayın.
Bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar veya tarifteki domateslerle aromatik bir taban hazırlayın.
Ana malzemeleri ekleyin ve tarifteki su veya et suyuyla kaplayın.
Köpüğü alarak malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Çabuk pişen malzemeleri son aşamada ekleyerek fazla pişmesini önleyin.
Pişka Andina'yı 5–10 dakika demlenmeye bırakın ve taze otlar veya limon ile sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Arepa Reina Pepiada
A popular home-style Arepa Reina Pepiada dish from venezuelan cuisine.
Arepas with Chicken and Avocado
Venezuelan corn cakes filled with chicken, avocado, and creamy sauce.
Venezuelan Asado Negro
A popular venezuelan home-style dish with beef, onions, red wine, well suited for a family weekly menu.
Cachapa
A popular home-style Cachapa dish from venezuelan cuisine.