Moldovan
Peynirli Plaçintalar
Narin peynir dolgulu Moldovan gözlemeleri
Süre70 dk
Porsiyon4
Kalori849 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu400 g
- lor peyniri300 g
- yumurta2 adet
- ekşi krema150 g
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- şeker1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Un, su, yağ ve tuzdan yumuşak bir hamur yoğurun ve dinlendirin.
2
Ekşi süt peynirini veya beyaz peyniri yumurta ve otlarla ya da tatlı versiyon için şekerle karıştırın.
3
Hamuru ince yuvarlaklar halinde açın.
4
Dolguyu ortaya koyun ve kenarları ortaya doğru katlayın.
5
Plaçintaları az miktarda yağ ile tavada her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
6
Ekşi krema veya yoğurtla sıcak servis yapın.