Turkish

Peynirli Poğaça

Name: Peynirli Poğaça
Prep time: 17 min
Cook time: 85 min
Total time: 102 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g buğday unu; 250 g sade yoğurt; 40 g tereyağı; 2 adet yumurta; 200 g feta; 20 g maydanoz; 1 damak zevkine göre tuz; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 200 ml süt; 1 yemek kaşığı susam

Peynir dolgulu yumuşak tuzlu çörekler.

Süre85 dk

Porsiyon8

Kalori215 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

buğday unu300 g
sade yoğurt250 g
tereyağı40 g
yumurta2 adet
feta200 g
maydanoz20 g
tuz1 damak zevkine göre
kabartma tozu1 tatlı kaşığı
süt200 ml
susam1 yemek kaşığı

Talimatlar

Un, yoğurt veya süt, tereyağı, tuz ve kabartma tozu ya da mayadan mayalı veya sodалı hamur yoğurun.

Peyniri ufalayın ve iç malzeme olarak hazırlayın ya da hamura karıştırın.

Hamuru açın veya kalıba yayın.

Peyniri kat kat ekleyin ya da içinde peynir olan küçük çörekler şekillendirin.

Yumurta ile fırçalayın ve susam veya çörek otu serpin.

180–190 °C'de kızarana kadar pişirin.

Diger tarifler

Turkish Acma Buns

Soft Turkish buns with butter and sesame.

Eggplant Yogurt Salad

Roasted eggplant with garlic yogurt and herbs.

Spinach and Cheese Borek

Crisp pastry filled with spinach and cheese.

Meat Borek

Turkish pastry with a juicy minced meat filling.

Tum tarifleri gor