Portuguese
Portekiz Feijoadası
Fasulye, domuz eti, sosis ve sebzelerden yapılan doyurucu bir güveç
Süre100 dk
Porsiyon6
Kalori313 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- beyaz fasulye400 g
- domuz eti600 g
- tütsülenmiş sosis250 g
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- konserve domates400 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Beyaz fasulyeyi, soğanı, havucu ve konserve domatesleri yıkayın; kuru baklagilleri ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın.
2
Soğanı ve havucu doğrayın ve yumuşayana kadar soteleyin.
3
Domuz eti, füme sosisler, beyaz fasulye, soğan ve havucu ekleyin, ardından suyu ilave edin.
4
Kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar güveçte pişirin veya haşlayın.
5
En son havucu ve konserve domatesleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
6
Sıcak olarak servis yapın.