Portuguese
Portekiz Balık Yahnisi
Beyaz balık, domates, patates ve biberden yapılan ev yapımı yahni
Süre50 dk
Porsiyon4
Kalori177 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- beyaz balık fileto700 g
- patates600 g
- konserve domates400 g
- dolmalık biber2 adet
- soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- zeytinyağı1 yemek kaşığı
- maydanoz15 g
- kişniş15 g
- defne yaprağı2 adet
- kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
- kuru şarap150 ml
- et suyu500 ml
Talimatlar
1
Soğan, sarımsak ve biberi zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
2
Domates, defne yaprağı, paprika ve biraz beyaz şarap veya et suyu ekleyin.
3
Patatesleri dilimleyin ve sousa ekleyin.
4
Patatesler neredeyse pişene kadar kısık ateşte pişirin.
5
Balık parçalarını ekleyin ve sertçe karıştırmadan 6–10 dakika pişirin.
6
Maydanoz veya kişniş serpin ve ekmekle servis yapın.