Portuguese
Portekiz Domatesli Pirinci
Domates, soğan ve sarımsakla hazırlanan sulu pirinç yemeği
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori273 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- pirinç250 g
- konserve domates400 g
- soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- sebze suyu650 ml
- tuz1 damak zevkine göre
- maydanoz15 g
- defne yaprağı2 adet
- domates salçası2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
2
Doğranmış domatesleri veya domates salçasını ekleyin ve 5–7 dakika pişirin.
3
Pirinci ilave edin ve domates tabanıyla karıştırın.
4
Sıcak su veya et suyu ekleyin, tuzlayın ve defne yaprağı ilave edin.
5
Pirinç pişene kadar kısık ateşte pişirin; yemek biraz sulu kalsın.
6
Ocaktan alın, maydanoz serpin ve balık ya da etle birlikte servis yapın.