Provoleta
Arjantin mutfağının popüler bir ev yemeği; provolone peyniri, kekik ve chili biber ile hazırlanan, aile sofralarına çok yakışan bir tarif.
Malzemeler
- provolone peyniri400 g
- kekik1 tatlı kaşığı
- chili biberi0.5 tatlı kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- ekmek4 dilim
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- kuru kekik1 tatlı kaşığı
Talimatlar
"Provoleta" için chili biberi ve ekmeği porsiyonluk parçalara kesin.
Chili biberi hafifçe kızarana kadar kavurun.
Chili biberi ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
Zeytinyağı döküp provolone peyniri ve kekik ekleyin.
Kısık ateşte malzemeler yumuşayana ve sos kıvam alana kadar pişirin.
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Alfajores
A popular home-style Alfajores dish from argentinian cuisine.
Argentinian Empanadas
Baked pastries filled with spiced beef, onion, egg, and olives.
Guiso de Lentejas
A popular home-style Guiso de Lentejas dish from argentinian cuisine.
Empanadas Tucumanas
A popular home-style Empanadas Tucumanas dish from argentinian cuisine.