Buğday lapası tavuk-domates soslu
Tavuk, domates ve sebzeli sosla hazırlanan buğday lapası
Malzemeler
- buğday kırması250 g
- tavuk fileto400 g
- soğan1 adet
- dolmalık biber1 adet
- domates salçası2 yemek kaşığı
- kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- su500 ml
Talimatlar
Buğday yarmasını yıkayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
Tavuğu küp küp, soğanı ve biberi ince ince doğrayın.
Tavuğu 5 dakika kavurun, soğan ve biberi ekleyin.
Domates salçasını ekleyin, karıştırın ve 2 dakika ısıtın.
Su ekleyin, kırmızı biber, tuz ve karabiberle tatlandırın, 12 dakika pişirin.
Buğday lapasını koyu tavuk-domates sosuyla servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.