Buğday Lapası ile Haşlanmış Lahana
Buğday lapası ve haşlanmış lahanadan yapılan bütçe dostu ev yemeği
Malzemeler
- buğday kırması250 g
- beyaz baş lahana500 g
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- domates salçası1.5 yemek kaşığı
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- su500 ml
Talimatlar
Buğday yarmasını yıkayın ve tuzlu suda pişirin.
Lahanayı ince ince doğrayın, soğan ve havucu küçük parçalara kesin.
Soğan ve havucu 5 dakika kavurun.
Lahana, domates salçası, biraz su, tuz ve karabiber ekleyin.
Lahana yumuşayana kadar 20 dakika haşlayın.
Lahanayı buğday lapasının üzerine koyarak ya da birlikte karıştırarak servis yapın.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.