Balkabağlı Darı Lapası
Darı, balkabağı ve sütten yapılan tatlı ev lapası
Malzemeler
- darı200 g
- kabak400 g
- su300 ml
- süt500 ml
- şeker2 yemek kaşığı
- tereyağı40 g
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
Darıyı birkaç kez yıkayın ve acılığını gidermek için üzerine kaynar su dökün.
Balkabağını küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tencerede suyu kaynatın, darı ve balkabağını ekleyin.
10 dakika pişirin, ardından sütü ekleyin, tuz ve şeker ilave edin.
Balkabağı ve darı yumuşayana kadar kısık ateşte 15–20 dakika demleyin.
Tereyağı ekleyin, 10 dakika kapalı tutun ve sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.