Ukrainian
Darı Köftesi Ekşi Kremalı Sos ile
Basit ekşi kremalı sosla servis edilen narin darı lapası köfteleri
Süre45 dk
Porsiyon3
Kalori311 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- darı200 g
- su500 ml
- yumurta1 adet
- un3 yemek kaşığı
- galeta unu50 g
- ekşi krema150 g
- taze otlar10 g
- yağ3 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Koyu darı lapası pişirin ve tamamen soğutun.
2
Yumurta, un ve tuz ekleyip karıştırın.
3
Küçük köfteler şekillendirin ve galeta ununa bulayın.
4
Yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
5
Sos için ekşi kremayı su, tuz ve yeşilliklerle birlikte ısıtın.
6
Köfteleri ekşi kremalı sosla servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.