Reçelli Kabarık Ponçikler
İçi meyveli reçelli, kabarık mayalı ponçikler
Malzemeler
- un500 g
- süt260 ml
- kuru maya7 g
- yumurta1 adet
- şeker70 g
- tereyağı50 g
- koyu reçel180 g
- kızartma yağı700 ml
Talimatlar
Süt, maya, şeker, yumurta, tereyağı ve undan mayalı hamur hazırlayın.
Hamuru 2 katına çıkana kadar 1 saat kabarmaya bırakın.
Küçük toplara bölün, her birini yassılaştırın ve üzerine bir tatlı kaşığı koyu reçel koyun.
Kenarları iyice kapatıp yuvarlak ponçik şekli verin.
15 dk dinlendirin, ardından altın rengi alana kadar derin yağda kızartın.
Pudra şekeri serpin ve sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.