Turkish
Beyaz Fasulye Piyazı
Beyaz fasulye, soğan, maydanoz ve limon sosundan yapılan salata.
Süre20 dk
Porsiyon4
Kalori69 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- beyaz fasulye300 g
- kırmızı soğan1 adet
- maydanoz20 g
- limon1 adet
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- yumurta2 adet
- tuz1 damak zevkine göre
- sirke1 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Beyaz fasulyeyi yumuşayana kadar haşlayın veya konserve fasulyeyi iyice süzerek kullanın.
2
Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve daha yumuşak olması için hafifçe tuzlayın.
3
Domates, maydanoz ve varsa yumurtaları doğrayın.
4
Fasulyeyi soğan, yeşillik ve sebzelerle karıştırın.
5
Zeytinyağı, sirke veya limon suyu, tuz ve sumakla sosunu hazırlayın.
6
Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.