British
Tavuk ve Pırasa Turta
Tavuk, pırasa ve milföy hamurlu kremsi bir İngiliz turtası
Süre70 dk
Porsiyon4
Kalori235 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk fileto veya but600 g
- pırasa2 adet
- krema200 ml
- tavuk suyu300 ml
- un2 yemek kaşığı
- tereyağı50 g
- milföy hamuru400 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Tavuğu parçalara kesin ve hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın.
2
Pırasayı halkalar halinde kesin ve tereyağında yumuşayana kadar soteleyin.
3
Un ekleyin, ardından karıştırarak et suyu ve krema ekleyin.
4
Tavuğu geri koyun, 10 dakika pişirin ve iç harcı soğutun.
5
Kalıba aktarın ve milföy hamuru ile kapatın.
6
200 °C'de 25–30 dakika kızarana kadar pişirin.