Slovak
Peynirli Börekler
Patates ve brinza dolgulu haşlanmış börekler
Süre70 dk
Porsiyon4
Kalori455 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu250 g
- yumurta2 adet
- patates600 g
- bryndza250 g
- ekşi krema150 g
- pastırma120 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Maya veya mayasız hamur hazırlayın ve dinlendirin.
2
Brinzayı ufalayın, yumurta ve isteğe bağlı olarak yeşilliklerle karıştırın.
3
Hamuru porsiyonlara bölün ve yuvarlak şekilde açın.
4
Dolguyu ortaya koyun, böreğin kenarlarını sıkıca kapatın.
5
Tavada kızartın veya fırında altın rengi alana kadar pişirin.
6
Ekşi krema veya yoğurtla sıcak servis yapın.