Swedish
Raggmunk
İsveç patates krepleri, pastırma veya ekşi kremayla servis edilir
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori652 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates600 g
- buğday unu400 g
- yumurta2 adet
- süt300 ml
- pastırma200 g
- tereyağı40 g
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Patatesleri ince veya orta boy rende ile rendeleyin ve hafifçe sıkarak suyunu alın.
2
Yumurtayı süt, un ve bir tutam tuzla çırpın.
3
Rendelenmiş patatesleri hamura ekleyip karıştırın.
4
Pastırmayı kızarana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
5
Aynı tavada patates kreplerini tereyağında her iki tarafı 3–4 dakika pişirin.
6
Raggmunk'u sıcak olarak pastırmayla servis edin.
Diger tarifler
Wallenbergare
Tender Swedish veal patties with cream and breadcrumbs
Gravlax with Potatoes
Cured salmon with potatoes, dill, and mustard sauce
Gravlax Potato Salad
A fresh swedish home-style dish with gravlax or cured salmon, new potatoes, cucumber, easy to add to a weekly menu.
Kalpudding
Swedish cabbage and minced meat casserole