Raclette ile Patates
Eritilmiş raclette peyniri, patates, turşu salatalık ve sebzelerle servis edilir
Malzemeler
- raclette peyniri400 g
- patates600 g
- turşu salatalıklar150 g
- jambon veya sosisler200 g
- tatlı biber2 adet
Talimatlar
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
Raclette peynirini dilimleyin; salatalık turşusu, jambon veya sosis ve biberi servis için hazırlayın.
Raclette makineniz varsa, peyniri küçük tavalarda eritin; yoksa ateşe dayanıklı bir kap içinde kısa süre ızgaranın altında ısıtın.
Sıcak patatesleri ikiye bölün veya hafifçe ezin.
Patateslerin üzerine eritilmiş peyniri dökün.
Hemen turşu salatalık, jambon veya sosis ve tatlı biberle birlikte servis edin.
Diger tarifler
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.