Peruvian

Rocoto Relleno

Name: Rocoto Relleno
Prep time: 14 min
Cook time: 70 min
Total time: 84 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 2 adet dolmalık biber; 500 g dana kıyma; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 2 adet yumurta; 150 g peynir; 500 g patates; 1 tatlı kaşığı tuz

Rocoto relleno, Peru bölgesine ait popüler bir ev yemeğidir.

Süre70 dk

Porsiyon5

Kalori510 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

dolmalık biber2 adet
dana kıyma500 g
soğan1 adet
sarımsak3 diş
yumurta2 adet
peynir150 g
patates500 g
tuz1 tatlı kaşığı

Talimatlar

Rocoto relleno için malzemeleri hazırlayın: Dolmalık biber, Dana kıyma, Yumurta, Peynir; varsa sosu veya hamuru ayrıca hazırlayın.

Önceden pişirilmesi gereken malzemeleri kızartın veya haşlayın.

Yemeği kalıba katman katman yerleştirin veya iç harcı hamura sıkıca doldurun.

Tarife göre sos, peynir, yumurta veya başka bir bağlayıcı malzeme ekleyin.

Önceden ısıtılmış fırında yüzeyi kızarana ve ortası pişene kadar pişirin.

Dilimlemeden veya servis yapmadan önce yemeği 10 dakika dinlendirin.

Diger tarifler

Aguadito de Pollo

A popular home-style Aguadito de Pollo dish from peruvian cuisine.

Adobo Arequipeno

A popular home-style Adobo Arequipeno dish from peruvian cuisine.

Peruvian Anticuchos

A popular peruvian home-style dish with beef heart or steak, aji paste, vinegar, well suited for a family weekly menu.

Arroz con Mariscos

A popular home-style Arroz con Mariscos dish from peruvian cuisine.

Tum tarifleri gor