Tüm tarifler
Swiss

Mantarlı Rösti

Kremalı mantar soslu patates röstisi.

Süre45 dk
Porsiyon3
Kalori442 kcal
SeviyeOrta

Malzemeler

  • patates700 g
  • kültür mantarı350 g
  • krema200 ml
  • soğan1 adet
  • tereyağı40 g
  • maydanoz20 g

Talimatlar

1

Patatesleri kabuklarıyla yarı pişene kadar haşlayın, soğutun ve iri rendeyle rendeleyin.

2

Mantarları ve soğanı doğrayın, maydanozu ince ince kıyın.

3

Mantarları ve soğanı tereyağının bir kısmında sıvısı buharlaşana kadar kavurun.

4

Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve patatesten yassı bir disk şekli oluşturun.

5

Röştiyi her iki taraftan 6–8 dakika çıtır bir kabuk oluşana kadar kızartın.

6

Röştiyi mantarlar, krema ve maydanozla servis edin.

Diger tarifler

Bircher Muesli

Swiss breakfast with oats, apples, yogurt, and nuts.

Swiss Barley Soup

Thick barley soup with vegetables and smoked meat.

Alplermagronen

Swiss pasta bake with potatoes, cheese, and onion.

Capuns

Swiss chard rolls filled with dough and meat.

Tum tarifleri gor