Swiss
Yumurtalı Rösti
Üzerinde yumurta olan çıtır patates röstisi.
Süre30 dk
Porsiyon2
Kalori886 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates700 g
- tereyağı40 g
- yumurta2 adet
- sert peynir180 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Patatesleri kabuklarıyla yarı pişene kadar haşlayın veya bir önceki günden kalmış haşlanmış patates kullanın.
2
Soğumuş patatesleri iri bir rende ile rendeleyin, tuzlayın ve biberleyin.
3
Tavada tereyağını eritin ve patatesleri düz bir tabaka halinde yerleştirin.
4
Altın rengi bir kabuk oluşana kadar 6–8 dakika kızartın, ardından çevirerek diğer tarafı da kızartın.
5
Ayrı bir tavada yumurta pişirin.
6
Röştiyi üzerinde yumurta ve isterseniz rendelenmiş peynirle servis edin.