Romanian
Rumen Köftesi
Kıyma, patates, sarımsak ve yeşilliklerden yapılan sulu köfteler
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori540 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- domuz ve dana kıyması500 g
- patates600 g
- yumurta2 adet
- sarımsak3 diş
- galeta unu70 g
- maydanoz20 g
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- turşu salatalıklar40 g
Talimatlar
1
Patatesi ince rendeleyin veya haşlayıp ezin, soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
2
Kıymayı patates, yumurta, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberle karıştırın.
3
Karışımın şeklini koruması için galeta unu ekleyin.
4
Küçük oval köfteler şekillendirin.
5
Tavada yağda her iki tarafı 4–5 dakika tamamen pişene kadar kızartın.
6
Salata, püre veya turşu sebzelerle sıcak servis yapın.