Patatesli Samosa
Geleneksel sunumlu ev yapımı yufka, ekmek veya börek.
Malzemeler
- buğday unu300 g
- patates500 g
- yeşil bezelye100 g
- öğütülmüş kimyon1 tatlı kaşığı
- öğütülmüş kişniş1 tatlı kaşığı
- derin yağda kızartma yağı600 ml
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifteki un, sıvı, yağ veya mayalama malzemesinden hamuru yoğurun.
Belirli yemek için gerekiyorsa hamuru dinlendirin veya kabarmasını bekleyin.
Tarif öngörüyorsa Buğday unu, Patates, Yeşil bezelye, Öğütülmüş kimyon ile iç harcı, üst malzemeyi veya aromatik yağı hazırlayın.
Hamuru gerekli şekilde yufka, börek, rulo veya tabaka biçiminde şekillendirin.
Hamur pişip kızarana kadar kızartın, fırında pişirin veya kuru tavada hazırlayın.
Bağımsız bir yemek olarak veya tarifte belirtilen sosla birlikte sıcak servis edin.
Diger tarifler
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.