Lithuanian
Šaltibarščiai
Litvanya'nın kefir, salatalık ve dereotlu soğuk pancar çorbası
Süre20 dk
Porsiyon4
Kalori194 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- pancar2 adet
- salatalık2 adet
- yumurta2 adet
- dereotu20 g
- patates600 g
- kefir800 ml
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Pancarı haşlayın veya hazır olanı kullanın, iri rendede rendeleyin.
2
Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın, dereotunu ince ince kıyın.
3
Yumurtaları sert haşlayın, soğutun ve ikiye bölün.
4
Kefiri pancar, salatalık, dereotu ve tuzla karıştırın.
5
Çorbayı 30 dakika soğutun.
6
Yumurta ve haşlanmış patatesle ayrı ayrı servis yapın.