German
Schwarzwald Pastası
Kiraz ve çırpılmış krema ile yapılan Alman çikolatalı pastası
Süre80 dk
Porsiyon8
Kalori186 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- çikolatalı bisküvi katları3 adet
- kiraz500 g
- krema 33%600 ml
- pudra şekeri80 g
- kirsch veya kiraz şurubu80 ml
- çikolata100 g
Talimatlar
1
Vişneyi az miktarda şekerle şurup kıvamına gelene kadar pişirin ve soğutun.
2
Kremayı pudra şekeriyle sert zirveler oluşana kadar çırpın.
3
Katları kirschwasser veya vişne şurubuyla ıslatın.
4
Katların arasına krema ve vişne yerleştirin.
5
Pastanın tüm yüzeyini kremayla kaplayın.
6
Çikolata rendelesiyle süsleyin ve 4 saat soğutun.