Turkish

Sigara böreği

Name: Sigara böreği
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g yufka hamuru; 200 g feta; 20 g maydanoz; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı yağ; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber

Peynir dolgulu çıtır yufka rulolar.

Süre35 dk

Porsiyon5

Kalori84 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

yufka hamuru300 g
feta200 g
maydanoz20 g
yumurta2 adet
yağ2 yemek kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre

Talimatlar

"Sigara böreği" için maydanozu ve yumurtayı parçalara kesin.

Yumurtayı hafifçe kızarana kadar kızartın.

Maydanozu ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.

Yağı ekleyin ve yufkayı ve fetayı ilave edin.

Kısık ateşte yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.

Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis yapın.

Diger tarifler

Turkish Acma Buns

Soft Turkish buns with butter and sesame.

Eggplant Yogurt Salad

Roasted eggplant with garlic yogurt and herbs.

Spinach and Cheese Borek

Crisp pastry filled with spinach and cheese.

Meat Borek

Turkish pastry with a juicy minced meat filling.

Tum tarifleri gor