Singapur Eriştesi
Körili kızarmış pirinç eriştesi, sebzeler, yumurta ve karides veya tavuk ile hazırlanır.
Malzemeler
- ince pirinç eriştesi250 g
- karides veya tavuk250 g
- yumurta2 adet
- dolmalık biber1 adet
- havuç1 adet
- soğan1 adet
- köri tozu2 tatlı kaşığı
- soya sosu3 yemek kaşığı
- yağ3 yemek kaşığı
Talimatlar
Eriştеyi yumuşayana kadar sıcak suda bekletin, ardından süzün.
Yumurtaları omlet veya çırpılmış yumurta olarak hızlıca kızartın, bir kenara alın.
Sebzeleri ince şeritler halinde doğrayın.
Sıcak tavada karides veya tavuğu pişene kadar kızartın.
Sebzeleri, köriyi, eriştеyi ve soya sosunu ekleyin, 2–3 dakika kızartın.
Yumurtaları geri ekleyin, karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
Diger tarifler
Chinese Fried Rice
Wok-fried rice with vegetables, egg, and savory seasoning.
Chicken Teriyaki
Pan-seared chicken glazed with a sweet and savory teriyaki sauce.
Miso Soup
A light Japanese soup with miso, broth, tofu, and seaweed.
Onigiri
Japanese rice balls shaped by hand and often filled or wrapped in nori.