Romanian
Skoverji
Basit Rumen mayalı hamurdan yapılan kızarmış ekmek
Süre80 dk
Porsiyon4
Kalori664 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- buğday unu400 g
- yağ2 yemek kaşığı
- şeker80 g
- kuru maya7 g
- ılık su250 ml
- tuz1 damak zevkine göre
- sarımsak2 diş
- süt200 ml
- krema150 ml
- ekşi krema100 g
Talimatlar
1
Un, maya, ılık su veya süt, tuz ve şekerden yumuşak bir hamur yoğurun.
2
Hamuru hacmi artana kadar mayalanmaya bırakın.
3
Küçük toplara bölün ve düz yuvarlak ekmeklere şekil verin.
4
Tavada yeterince yağı ısıtın.
5
Skoverjiyi her iki taraftan altın rengi olana kadar kızartın.
6
Sarımsak, ekşi krema, peynir veya reçelle sıcak servis yapın.