Slovak
Slovak Lokşe
Tereyağı veya etle servis edilen ince patates gözlemeleri
Süre60 dk
Porsiyon4
Kalori431 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- patates600 g
- buğday unu250 g
- tereyağı40 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Patatesleri kabuklu olarak haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
2
Un ve tuz ekleyin, hızlıca yumuşak bir hamur yoğurun.
3
Hamuru toplara bölün ve ince gözlemeler açın.
4
Lokşeleri kuru ve sıcak bir tavada her iki taraftan lekeler oluşana kadar pişirin.
5
Pişmiş gözlemeleri eritilmiş tereyağı veya kaz yağıyla yağlayın.
6
Tuzlu olarak lahana ya da etle veya tatlı olarak haşhaşla servis edin.