Kızartılmış Fasulye
Pinto fasulyesi, soğan ve sarımsak ile hazırlanan, aile sofraları için oldukça uygun olan popüler bir ev yapımı Meksika yemeği.
Malzemeler
- pinto fasulyesi400 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- iç yağı veya sıvı yağ3 yemek kaşığı
- kimyon1 tatlı kaşığı
- peynir80 g
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
Haşlanmış veya konserve fasulyeyi süzün, biraz suyunu ayırın.
Soğan ve sarımsağı yağ veya domuz yağında yumuşayana kadar kavurun.
Fasulyeyi, kimyonu, tuzu ve biraz fasulye suyunu ekleyin.
Fasulyeyi doğrudan tavada bir ezici yardımıyla kremsi ancak tamamen pürüzsüz olmayan bir kıvama gelene kadar ezin.
Karışım koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak 5–8 dakika pişirin.
Garnitür olarak, tortilla dolgusu olarak veya taco tabanı olarak servis edin.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.