Ananaslı Kızarmış Pirinç
Pişmiş pirinç, ananas, karides veya tavukla hazırlanan, aile menüsü için oldukça uygun olan popüler bir Tayland ev yemeği.
Malzemeler
- haşlanmış pirinç500 g
- ananas250 g
- karides veya tavuk350 g
- yumurta2 adet
- kaju fıstığı60 g
- köri tozu1 tatlı kaşığı
- karabiber1 damak zevkine göre
- soya sosu1 yemek kaşığı
- sarımsak2 diş
- misket limonu1 adet
- balık sosu1 yemek kaşığı
Talimatlar
Soğuk pirinci elinizle ufalayın, böylece taneler birbirinden ayrılsın.
Ananası küp küp doğrayın, sebzeleri ve yeşil soğanı önceden hazırlayın.
Kızgın tavada sarımsağı soteleyin, ardından karides, tavuk veya tofu ekleyin.
Pirinci, ananası, bezelye veya biberi ekleyip hızlıca karıştırın.
Tadına göre soya sosu, balık sosu veya köri tozu ile tatlandırın.
Kaju fıstığı, misket limonu ve taze otlarla servis yapın.
Diger tarifler
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.