German
Mercimekli Eintopf
Sebzeli ve sosisli doyurucu Alman mercimek çorbası
Süre55 dk
Porsiyon5
Kalori124 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- kahverengi mercimek300 g
- sosis250 g
- patates2 adet
- havuç2 adet
- soğan1 adet
- kereviz2 sap
- et suyu1200 ml
- sirke1 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- maydanoz15 g
- defne yaprağı2 adet
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Mercimeği yıkayın, gerekirse 30 dakika ıslatın.
2
Soğan, havuç ve kerevizi yumuşayana kadar yağda kavurun.
3
Mercimek, patates, et suyu ve defne yaprağını ekleyin.
4
Mercimek yumuşayana kadar 30–35 dakika pişirin.
5
Sosisleri dilimleyip en son ekleyin ve 5 dakika ısıtın.
6
Sirke, tuz, karabiber ve maydanozla tatlandırın.