Soy ga
Aileye özgü, karakteristik baharatlar, protein veya sebzelerle hazırlanan bir pilav yemeği.
Malzemeler
- yapışkan pirinç300 g
- tavuk fileto500 g
- yeşil soğan30 g
- kızarmış şalot soğanı50 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Pirinci yıkayın; tarifte yer alan et, sebze veya baharatları ayrı ayrı hazırlayın.
Bir kazan ya da geniş tencerede aromatik tabanı ve ana proteini veya sebzeleri kavurun.
Pirinci ve baharatları ekleyin, yemeğin niteliğine göre karıştırın veya katman katman dizin.
Pirinç eşit şekilde buharlanabilsin diye sıcak su, et suyu veya hindistan cevizi sütü ekleyin.
Kapağı kapalı tutarak pirinç yumuşayana ve sıvı tamamen çekilene kadar pişirin.
Yemeği 10 dakika dinlendirin, pirinci kabarık hâle getirin ve sıcak olarak servis yapın.
Diger tarifler
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.