Vişneli Solojenik
Vişneli, hafif ekşimtırak tatlı bir fırın solojeniki
Malzemeler
- çekirdeksiz kiraz350 g
- yumurta4 adet
- un120 g
- süt200 ml
- şeker80 g
- nişasta1 yemek kaşığı
- tereyağı20 g
Talimatlar
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın, şekerin bir kısmı ve nişastayla karıştırın.
Yumurta sarılarını kalan şekerle çırpın, süt ve unu ekleyin.
Beyazları sert köpük olana kadar çırpın ve hamura katın.
Kalıbı tereyağıyla yağlayın, hamurun yarısını dökün.
Vişneleri yerleştirin, üzerine kalan hamuru dökün.
180 °C'de 25–30 dakika pişirin; pudra şekeriyle servis yapın.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.