Sopa de tortilla
Popüler bir ev yemeği olan Sopa de Tortilla, Meksika bölgesine aittir.
Malzemeler
- tavuk suyu800 ml
- domates300 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- chili biberi1 adet
- mısır tortillası8 adet
- avokado1 adet
- peynir150 g
- misket limonu1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tavuk suyu, domates, mısır tortillaları, avokadoyu hazırlayın: çorbanın boyutuna göre yıkayın, soyun ve doğrayın.
Bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar veya tarife göre domates varsa aromatik bir taban hazırlayın.
Ana malzemeleri ekleyin ve tarifteki su veya et suyunu dökün.
Malzemeler yumuşayana kadar köpüğü alarak kısık ateşte pişirin.
Pişip geçmemeleri için hızlı pişen malzemeleri en son ekleyin.
Sopa de tortillayı 5–10 dakika demlenmeye bırakın ve taze yeşillikler veya limonla sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.