Jansson'un Ayartması
Hamsi, soğan ve krema ile yapılan İsveç patates güveci
Malzemeler
- patates600 g
- soğan1 adet
- krema200 ml
- tereyağı40 g
- galeta unu70 g
- hamsi veya çaça150 g
Talimatlar
Patatesleri ince julyen şeklinde, soğanları yarım halka şeklinde kesin.
Fırın kabını tereyağıyla yağlayın.
Patates, soğan ve hamsiyi veya İsveç spratını katman katman yerleştirin.
Üzerine krema dökün, tadına göre biraz hamsi suyu ekleyin.
Galeta unuyla kaplayın ve üzerine tereyağı parçaları koyun.
180 °C'de 45–60 dakika, patatesler yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Diger tarifler
Wallenbergare
Tender Swedish veal patties with cream and breadcrumbs
Gravlax with Potatoes
Cured salmon with potatoes, dill, and mustard sauce
Gravlax Potato Salad
A fresh swedish home-style dish with gravlax or cured salmon, new potatoes, cucumber, easy to add to a weekly menu.
Kalpudding
Swedish cabbage and minced meat casserole