Dutch
Stampot ile Lahana
Lahana ve sosisli Hollanda usulü patates püresi.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori288 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates700 g
- kara lahana veya yaprak lahana300 g
- süt300 ml
- tereyağı40 g
- sosisler250 g
- hardal1 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Patatesleri soyun ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
2
Lahanayı sert saplarını çıkararak ince ince doğrayın.
3
Pişmenin bitmesine 5–7 dakika kala lahanayı patateslere ekleyin ya da ayrı ayrı haşlayın.
4
Suyu süzün, tereyağı ve ılık sütü ekleyin.
5
Patates ve lahanayı kaba bir püre haline getirin.
6
İsli sosis, pastırma veya sos ile servis yapın.
Diger tarifler
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Bitterballen
Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.
Dutch Gehaktballen
Large Dutch meatballs in brown gravy.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.