British

Yapışkan Toffee Puding
Sıcak karamel soslu İngiliz hurmalı pudingı
Süre60 dk
Porsiyon6
Kalori456 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- hurma200 g
- un200 g
- yumurta2 adet
- esmer şeker150 g
- tereyağı100 g
- krema200 ml
- karbonat1 tatlı kaşığı
- su500 ml
Talimatlar
1
Hurmaların üzerine sodayla kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin, ardından ezin.
2
Tereyağını şekerin bir kısmıyla çırpın, yumurtaları ekleyin.
3
Un ve hurma karışımını içine yedirin.
4
180 °C'de 30–35 dakika pişirin.
5
Sos için kremayı, tereyağını ve esmer şekeri koyulaşana kadar ısıtarak karamel yapın.
6
Pudingı sıcak olarak servis edin ve üzerine sosu gezdirin.