Belgian
Havuçlu ve Soğanlı Stoemp
Sebzeli Belçika patates püresi.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori275 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates700 g
- havuç1 adet
- pırasa2 adet
- tereyağı40 g
- süt300 ml
- sosisler250 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Patates ve havuçları soyun, doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın.
2
Soğanı doğrayın ve tereyağında altın rengi olana kadar kavurun.
3
Sebzelerin suyunu süzün, biraz haşlama suyu bırakın.
4
Patates ve havuçları tereyağı veya süt ile ezin.
5
Kavrulmuş soğanı karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
6
Sosisler, köfteler veya etli güveç için garnitür olarak servis edin.