Austrian

Fritalı Şeritli Çorba

Name: Fritalı Şeritli Çorba
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Austrian
Ingredients: 700 ml et suyu; 250 g buğday unu; 300 ml süt; 2 adet yumurta; 20 g maydanoz; 1 damak zevkine göre tuz

İnce krep şeritli Avusturya et suyu

Süre30 dk

Porsiyon4

Kalori312 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

et suyu700 ml
buğday unu250 g
süt300 ml
yumurta2 adet
maydanoz20 g
tuz1 damak zevkine göre

Talimatlar

Yumurta, süt, un, bir tutam tuz ve biraz maydanozu akışkan bir hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

Yağlanmış bir tavada ince bir krepi her iki tarafından kızartın.

Krepi soğutun ve ince şeritler halinde kesin.

Et suyunu kaynamaya getirin ve tuzunu kontrol edin.

Fritalı şeritleri tabaklara paylaştırın.

Sıcak et suyunu üzerine dökün ve maydanoz serpin.

Diger tarifler

Austrian Potato Salad

Warm potato salad with broth, vinegar, and mustard

Germknödel

Fluffy yeast dumpling with plum jam, poppy seeds, and vanilla sauce

Viennese Goulash

Austrian onion-heavy beef goulash with paprika

Salzburger Nockerl

Airy Austrian dessert made from whipped egg whites

Tum tarifleri gor