Sopa de Kinoa
Peru bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Sopa de Kinoa.
Malzemeler
- pirinç300 g
- patates500 g
- havuç2 adet
- peynir150 g
- süt400 ml
- taze kişniş20 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Pirinç, Patates, Havuç, Peynir'i hazırlayın: çorba boyutuna uygun şekilde yıkayın, soyun ve doğrayın.
Bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar veya varsa domatesleri kullanarak aromatik bir taban hazırlayın.
Ana malzemeleri ekleyin ve tarife göre su veya et suyuyla doldurun.
Malzemeler yumuşayana kadar köpüğünü alarak kısık ateşte pişirin.
Fazla pişmemesi için hızlı pişen malzemeleri en son ekleyin.
Sopa de Kinoa'yı 5–10 dakika demlenmeye bırakın ve taze otlar veya misket limusuyla sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Aguadito de Pollo
A popular home-style Aguadito de Pollo dish from peruvian cuisine.
Adobo Arequipeno
A popular home-style Adobo Arequipeno dish from peruvian cuisine.
Peruvian Anticuchos
A popular peruvian home-style dish with beef heart or steak, aji paste, vinegar, well suited for a family weekly menu.
Arroz con Mariscos
A popular home-style Arroz con Mariscos dish from peruvian cuisine.