kyrgyz
Sut Aş
Doyurucu bir taban ve aromatik bir sos ile geleneksel ev yapımı bir çorba.
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori188 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- süt800 ml
- ev yapımı erişte250 g
- tereyağı30 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Malzemeleri hazırlayın: tahıl veya baklagilleri yıkayın, et ve sebzeleri tarife göre doğrayın.
2
Bir tencerede soğan, sarımsak ve baharatları, eğer çorbada kullanılıyorsa kavurun.
3
Süt, Ev yapımı erişte, Tereyağı ekleyin, su veya et suyuyla kaplayın ve kaynamaya getirin.
4
Ateşi kısın ve et, baklagiller veya tahıllar yumuşayana kadar pişirin.
5
Son olarak yeşillik, ekşi süt veya limon sosu ekleyin, eğer tarif öngörüyorsa.
6
Tuzunu tadın, çorbanın birkaç dakika demlenip demlenmesine izin verin ve sıcak servis edin.