Greek

Tavuk Souvlaki

Name: Tavuk Souvlaki
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Greek
Ingredients: 500 g tavuk fileto; 1 adet limon; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kekik; 300 g yunan yoğurdu; 2 adet salatalık; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Limon-sarımsaklı marinatta bekletilmiş tavuk parçaları, şişlere geçirilerek ızgarada pişirilir.

Süre35 dk

Porsiyon4

Kalori33 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

tavuk fileto500 g
limon1 adet
sarımsak3 diş
zeytinyağı2 yemek kaşığı
kekik1 tatlı kaşığı
yunan yoğurdu300 g
salatalık2 adet
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre
kuru kekik1 tatlı kaşığı

Talimatlar

Tavuk filetosunu şişe geçirmeye uygun küpler halinde kesin.

Limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz ve biberi karıştırın.

Tavuğu 30–60 dakika marine edin.

Tavuk parçalarını şişlere geçirin.

Izgara veya tavada, ara sıra çevirerek 8–10 dakika pişirin.

Yunan yoğurdu, salatalık veya salatayla servis edin.

Diger tarifler

Avgolemono Chicken Soup

Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.

Briam

Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.

Gemista

Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.

Gigantes Plaki

Large white beans baked in tomato sauce with herbs.

Tum tarifleri gor