Norwegian
Svele
Norveç usulü kefir veya ekşi sütle yapılan kabarık pankek
Süre25 dk
Porsiyon4
Kalori751 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- buğday unu400 g
- yumurta2 adet
- şeker80 g
- tereyağı40 g
- kefir veya ekşi süt400 ml
- tuz1 damak zevkine göre
- krema150 ml
- ekşi krema100 g
Talimatlar
1
Yumurtaları şekerle hafif köpük oluşana kadar çırpın.
2
Kefir veya ekşi süt, eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın.
3
Bir tutam tuzla birlikte unu ekleyip koyu bir hamur yoğurun.
4
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
5
Kuru veya hafifçe yağlanmış tavada küçük, kalın pankekler her iki taraftan 2–3 dakika pişirin.
6
Tereyağı, ekşi krema veya reçelle sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Lapskaus
Norwegian stew with meat, potatoes, and root vegetables
Norwegian Bacalao
Norwegian stew with salted cod, potatoes, tomatoes, and peppers
Norwegian Herring with Potatoes
Simple cold dish with herring, potatoes, onion, and sour cream
Norwegian Salmon Soup
Creamy salmon soup with potatoes, carrots, and dill